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福建海峡电视台与台湾东森电视台来兰州牛.. 2010/8/6
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“申请兰州牛肉拉面”注册商标—— 2010/7/3
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   梁顺俭
本人从厨20年，擅长官府菜的烹制，对鲍、肚、翅、参、燕等高档原料的烹制有独到之处。并对高、中、低档宴会、自助餐、会议餐及各种零点餐的筹划、制作..
   斯滋昇
甘肃天龙餐饮有限公司总经理。1950年出生，汉族，浙江籍人。1965年 进入兰州烹饪学校 1979年 参加中商部西北厨师进修班 1983年 毕业于甘肃省烹饪师..
 
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   张掖小吃搓鱼子
将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长，中间粗，两头尖尖的小鱼形面段
 
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