
彭建设
男,中国烹饪名师,西式面点技师,2000年获全国最佳 包师,首届全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作银奖,第一届全国面包制作技术表演赛团体赛第一名,深圳市第二届职工技术运动会蛋糕裱花项目第一名,深圳市第三届职工技术运动会蛋糕裱花项目第一名;出版制品曾被录入《首届中国烹饪大师名师精品集》,2006年3月《世界杯面包大赛乐斯福中国区选拔赛暨2006第六届公会杯全国烘焙技术大赛,获得华南区复赛(艺术面包)第一名。现任广东省深圳市晶都酒店雅谷西餐厅西饼房主管。
出版制品:曾被录入《首届中国烹饪大师名师精品集》。 |