7月30日上午，市市场监管局党组书记张栋梁，深入城关区水产批发市场和餐饮企业，对城关区食品安全监管工作进行调研。张栋梁强调，要切实落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求,认真贯彻落实省政府主要领导和市委市政府主要领导的指示精神，举全系统之力，强化食品集中交易市场、食品销售经营者、餐饮服务单位的监督检查，加大监督抽检和执法力度，全面推进文明餐桌行动，进一步做好市场监管领域疫情防控和食品安全工作，做到两手抓，两手硬，两促进。

调研中，张栋梁先后来到甘肃肉食水产批发市场、龙呈华泰水产批发市场、兰州海鸿有限管理责任公司。每到一处，都与经营商户、相关单位负责人和基层监管人员亲切交谈、详细询问经营情况和面临的困难。在部分经营摊位、农残检测室、餐饮后厨，张栋梁认真地了解食品采购销售、工作台账登记、生产经营厂家资质、农产品检验、疫情防控检验检疫和文明餐桌落实等情况，重点查看了进口海产品的进销存和加工销售情况。

张栋梁强调，今年以来,受新冠肺炎疫情的冲击，食品安全监管工作面临着更复杂的形势、更严峻的考验、更艰巨的任务。加之近期我国部分地区出现新增本地确诊病例和无症状感染者，境外疫情持续扩散，疫情防控工作再次敲响警钟。对此，市、区（县）市场监管局和基层监管所要认真贯彻落实省政府和市委市政府主要领导的指示精神，进一步做好市场监管领域疫情防控和食品安全监管工作。

张栋梁强调，各级监管部门要贯彻落实好习近平总书记提出的“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，确保人民群众“舌尖上的安全”；要强化食品安全责任，提高做好食品安全工作的思想自觉、政治自觉、行动自觉，做到守土有责、守土负责、守土尽责，坚决扛起抓食品安全的政治责任；要加强日常监管力度，紧盯群众反映最强烈的食品安全问题，严把原材料准入关，强化清洁消毒、食品销售、加工操作和从业人员教育培训等日常管理，全面提升食品安全保障水平。

市市场监管局党组成员、副局长曹彦明，市局机关相关科室负责人和城关区市场监管局负责人陪同调研。