央广网兰州6月23日消息（记者焦健）2018中国面条博览会23日上午在甘肃兰州拉开帷幕，北京炸酱面、武汉热干面、重庆小面、山西剪刀面、兰州牛肉拉面……几十种享誉全国的“中国名面”汇聚一堂，展示特色，交流技艺，为兰州百姓献上一场中国面条的盛宴。

2018中国面条博览会现场

  “美中文化交流协会协会和我们兰州金味德拉面文化产业集团签署一项战略合作协议，要在美国和墨西哥发展一百家兰州牛肉拉面，也把兰州牛肉拉面的培训学校在美国也会开起来。”

2018中国面条博览会现场

   这次中国面条博览会由中国烹任协会主办，在全国尚属首次。吸引了全国各地500多位面条餐饮企业代表参会、参展。

2018中国面条博览会现场

     当天，中国烹任协会发布了涵盖38个品类、108个代表品牌企业的“2018最受消费者欢迎的中国面条品类及代表品牌企业”榜单，兰州牛肉拉面行业协会公布了《兰州牛肉拉面行业标准》。该标准经过了反复论证和对三十余户企业的60次取样调查后，由兰州牛肉面协会制定，今后将作为行业标准试行。牛肉拉面公共服务大数据平台也正式上线启动。