“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校采访

12月20日，“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团先后走进甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校、金味德兰州牛肉拉面体验工坊参观采访，认真听取关于牛肉拉面产业、技术培训、文化传承的介绍，并亲自体验了兰州牛肉拉面，在金味德兰州牛肉拉面体验工坊品尝了兰州牛肉拉面始祖——热锅（窝）子面，对兰州牛肉拉面文化赞叹不已。

“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者参观甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校

“兴陇——振兴陇原经济，打造一带一路兰州牛肉拉面经济带”，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校是一所集兰州牛肉面人才培训、产品研发、标准化经营、创业加盟扶持为一体的综合培训学校,经过10多年的发展，学校已经形成了“兴陇”连锁培训体系，目前旗下有兰州兴陇现代职业培训学校、河南登封兴陇现代职业培学学校、崇信兴陇职业培训学校、平凉兴陇现代职业培训校等，宁夏、东北、山东、澳大利亚分校正在筹备中，目前已面向国内外培养拉面人才三万多名，学员遍布世界各地。在甘肃兴陇牛肉拉面职业培训学校负责人的引导介绍下，“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团参观了学校教学模式，参观了学员学习状况，还有很多记者亲自体验了拉面技术，兴趣非常浓厚，并纷纷同学员、老师合影。

“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者体验拉面技术

“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者与师生合影留念

体验完拉面后，“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者又参观了金味德兰州牛肉拉面体验工坊。体验工坊内含兰州牛肉拉面众多文化。据体验工坊负责人介绍，金味德兰州牛肉垃面品牌已在欧盟、美国、日本、澳大利亚、新加坡等40多个国家注册商标，品牌价值市场估值3亿多，2016年已启动新三板上市项目，目前品牌已升级为金味德牦牛肉拉面，兰州牛肉拉面产业布局已初具规模，正在向国际化大跨步迈进。

“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者参观金味德兰州牛肉拉面体验工坊

同时，“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者又参观并品尝了由金味德兰州牛肉拉面体验工坊传承创新的兰州牛肉拉面始祖——热锅（窝）子面。热锅（窝）子面也就是兰州牛肉拉面的前身，由回族师傅马保子首创，慢慢演变为现在的清汤牛肉拉面。金味德兰州牛肉拉面体验工坊站在产业化发展的角度，挖掘兰州牛肉拉面文化，研发出适合当代大众的“热锅子面”。顾客点几个精致的凉菜，围着汤锅而坐，锅里翻滚着醇香的牛肉汤和牛肉，拉面师在一旁表演着美妙绝伦的拉面艺术，顾客可以一边享用，一边欣赏着拉面表演，感受美味与艺术的完美结合。

“一面之缘——‘探寻兰州牛肉面之旅’”海外媒体采访团记者品尝热锅（窝）子面

据悉，此次活动由中共兰州市委宣传部主办，参加此次采访活动的有来自俄罗斯、亚美尼亚、格鲁吉亚、阿塞拜疆、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨、文莱等10个国家的媒体记者。