宫内海先生在6月30日上午的交流会上分享的主题为《透过日本餐饮经营模式解读当前中国餐饮发展瓶颈》，通过对日本餐饮行业的经营模式突破的研究和分析，结合当前中国餐饮行业的发展现状，对中国餐饮发展的瓶颈做出了诊断和分析。

    大西周先生在6月30日下午为国内餐饮企业做了题为《如何通过企业内部调整有效控制成本并达到企业宣传及利润提高》的分享和交流，为中国餐饮企业提供了先进的、可借鉴的发展经验。

    7月1日上午，与会嘉宾在千喜鹤集团的盛情邀请下共同参观了千喜鹤集团用友软件园区的办公楼，参观了千喜鹤集团的文化长廊、一层到三层的办公区域，共同欣赏了千喜鹤集团2016年精彩的年会视频，会后千喜鹤集团工作人员带领大家前往千喜鹤保障的永丰美食广场并在美食广场用餐。

    本次会议进一步构建了中日两国餐饮行业发展交流的新桥梁，探讨了餐饮业和谐生态圈及供应链的管理及发展方向，加快了中国餐饮行业了解借鉴日本餐饮业先进经营模式的步伐，为中国餐饮行业的突破瓶颈、加快发展步伐做出了巨大的贡献，为构建产业共荣、协作共赢的联盟之路奠定了坚实的理论基础。