店面开业,原本是一件令人高兴的事,从考察到选址,从装修到计划开业,前后辛辛苦苦,眼看就要苦尽甘来,可开张后,金味德威海张村店却突遭袭击,被人无情泼了一瓢冷水。

我要开店,何罪之有?
2012年西安咸宁路店遭袭,当地公安束手无策被迫关门改行;2014年上海定西路店遭袭,当地公安也是束手无策被迫关门。近日,金味德兰州牛肉拉面威海张村一家分店开业后,也遭遇一群青海回族拉面同行无理抵制,找各种理由阻止金味德分店开张。该店高老板一头雾水,莫名其妙,对闹事者的“突然袭击”他表示很愤怒:“我只是按照相关规定正常开店,合法经营,却无缘无故遭人“暗算”,我何罪之有?”

我坏了那条规?
“一切准备就绪,明天准备开业,可谁料到突然闯进一群青海回族人,态度蛮横,不让开张,这算不算欺行霸市?”5月7日,有微信圈晒出几张图片,和一段2分钟多的视频,引起同行轩然大波。
据了解,原来距离金味德这家店大约500米处已经有一家青海人开的兰州牛肉拉面店,也不知破了他们所谓的那条“行规”,金味德拉面就莫名其妙遭到了一群“行业势力”的抵制围攻。
事发后,金味德威海分店负责人拨打了当地110,希望公安局能出面解决。可让高老板费解的是,自始至终无人出面解决!如此“棘手”问题,连威海市政府、公安局也是束手无策。

网友声音
对此事网友议论纷纷。有人认为:只要合法经营,哪里开店谁都无权干涉!有人认为:多一只老虎多一份竞争,反对也是有理的;也有人认为:如果真坏了道上“规矩”,那不允许;有人说:如今市场经济自由,至于抢不抢谁的生意,关键在于饭的质量;甚至有人评论:不管怎样,在如今法制社会,如此粗暴的手段,无异于黑社会!

谁是金味德?
金味德中国兰州牛肉拉面从2006年面世以来发展迅猛,遍地开花,是一家曾代表中国兰州牛肉面多次出访国外进行文化技术交流,曾多次登上中央电视台CCTV-2 、CCTV-4、CCTV-5、CCTV-9、CCTV-10、CCTV-13,日本、韩国、美国及甘肃、兰州、深圳等国内外多家电视台、电台,是一家国际兰州牛肉面连锁企业,拥有在中、美、日、韩、加拿大等多个国家注册的国际商标。如此一匹骏马驰骋北上、东扩却遭到抵制,兰州金味德总经理表示无奈:“这样的事已经不是一次两次了,所有分店都是按照总公司的制度正常开店,合法经营,发生抵制事件,只能说明兰州牛肉拉面品牌和“金味德”的影响力非常大,对同行造成莫大冲击,这能怪谁?

你的功劳谁都懂
据有关资料显示,上世纪80年代,青海化隆的农民率先到福建创业,开创青海农民在东南沿海城市开办拉面馆的先河,随后越来越多的青海人在更多城市从事牛肉拉面生意,相关调研数据显示,全国有60%至70%的兰州牛肉拉面店实际是青海人开的。从一定程度上来说,兰州牛肉拉面在全国的名气是青海人带出来的,他们的贡献,众人皆知。
兰州拉面,如梦初醒
兰州牛肉拉面已有上百年的历史,这一碗面在兰州人的心里,在兰州这座古城已经根深蒂固。提起牛肉面,谁都会想到兰州,提起兰州,不得不说起兰州拉面,再说起关于兰州的种种话题,兰州和牛肉面已经划上了等号,拉面也成为了这座城的名片。
毋容置疑,青海人对传播兰州拉面做了很大贡献,但在甘肃,众多兰州人并不重视兰州牛肉拉面文化推广,才造成了08年奥运会“兰州牛肉拉面”的缺席,才造成“兰州牛肉拉面”这个“金字招牌”黯然了很久,就连商标的申请也是经历了5年9次申请后才得以注册通过。
正是因为沉寂了很久的缘故,人人都知道青海人开的兰州拉面,却不知正宗的“兰州牛肉拉面”!当正宗兰州牛肉拉面迅速崛起的时候,人们才如梦初醒,一阵惊叹:原来这才是正宗的兰州牛肉拉面!相比之下,对那些打着所谓正宗的店面来说,这无疑是不小的冲击,屡屡阻拦,谈“兰”色变。

立足世界,共创未来
近年来,以化隆、循化等为首的青海派拉面,一直在鼓励打造属于自己的拉面品牌。而兰州牛肉拉面的身份虽然早年间为青海人所用,如今的势力也不容小觑。金味德、东方宫、马子禄、厚粮、金强、双峪、马有布等具有品牌的连锁经营店已辐射到全国20多个省区市。兰州牛肉拉面已成为甘肃地地道道的特色招牌,也形成了庞大的产业链,带动甘肃餐饮业走向全国乃至世界。
一碗面,一家人,华夏儿女,不分你我,我们要做的就是品牌,我们注重的就是质量,我们最终实现的,就是一碗面走向整个世界,让世界了解中国,了解中国文化! |