2016中国烹饪艺术家年会 

甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长、金味德品牌创始人、兰州牛肉面特殊贡献人物、中国烹饪大师梁顺俭获“中国烹饪艺术家”称号

 3月10日，“2016中国烹饪艺术家年会”在北京隆重举行，兰州梁顺俭先生代表中国兰州牛肉面获“中国烹饪艺术家”荣誉称号。

   据悉，“中国烹饪艺术家年会”由东方美食研究院、《烹饪艺术家》杂志主办，是全国烹饪艺术家的一次盛大聚会。中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援、东方美食社长刘广伟、中国烹饪大师董振祥、鲁菜泰斗王义均、美食家董克平、广州半岛集团利永周、歌手林依轮等领导、企业家、各界媒体，与来自法国、意大利、荷兰、比利时、韩国、英国、美国等1000余名代表齐聚一堂，见证厨师的艺术梦，助力中国餐饮发展。

由甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长、“金味德”品牌创始人梁顺俭，代表兰州牛肉面与来自各地餐饮精英探讨中国餐饮的发展，推介兰州牛肉拉面文化，尤其是近年来兰州牛肉拉面在餐饮同行心目中的新形象、新面貌和迅猛的国内外发展趋势引起餐饮行业的高度关注。 

兰州牛肉面大师梁顺俭 、歌星林依轮现场签名

 从厨师到烹饪艺术家，是数百万职业厨师的梦想。此次年会颁发的“中国烹饪艺术家”称号名额少，含金量高，在厨师的心目中有着举足轻重的地位。来自兰州牛肉面行业代表获得“中国烹饪艺术家”荣誉称号，与往届“烹饪艺术家”、上千名餐饮人士共同见证这一时刻，为中国兰州牛肉拉面行业征得荣誉。 

  甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校校长、“金味德”品牌创始人、中国烹饪大师梁顺俭从事厨艺30余年，多次代表中国兰州赴美国、日本、韩国、台湾等国家和地区开展兰州牛肉拉面文化技术交流、参加国际、全国及地方技能竞赛，获得多项大奖及“兰州餐饮突出贡献奖、兰州牛肉面特殊贡献奖”等荣誉称号。自2006年创办中国第一家兰州牛肉面专业技术培训学校以来，开创了兰州牛肉面培训的全新模式，梁顺俭大师通过教学、经营、研究兰州牛肉面烹饪。最终打造出一套科学实用的兰州牛肉拉面系统教学方式并编纂成书出版了兰州牛肉面有史以来第一本技术专著《兰州牛肉拉面宝典》，累计面向全国乃至世界培养兰州牛肉拉面师近5000人，坚持“匠心、亮德、”价值观，倡导“尊师重道”理念，追求“精益求精、专注执着”的工匠精神，打造放心的兰州牛肉拉面品牌，为兰州牛肉面产业发展担负起自身应有的一份责任。年会现场梁顺俭大师为中国烹饪艺术家们颁发《兰州牛肉拉面宝典》一书作为现场抽奖奖品，使大家对兰州牛肉面文化有更深的了解，为宣传普及兰州牛肉面文化启到宣传推动。        

 此外，在兰州牛肉面烹饪教学、兰州牛肉面品牌连锁的发展进程中，梁顺俭胸怀兰州拉面复兴之梦，走向世界，站在“韩国、法国、马来西亚、英国伦敦、日本、美国、吉尔吉斯坦”等世界的舞台，用精湛的兰州拉面厨艺赢得尊重，兰州拉面师被国外称为艺术家、魔术师，与各国食客交流分享，提升了中华美食-兰州牛肉拉面的知名度，为促进兰州拉面乃至中国餐饮发展做出诸多奉献和力量，这也是他获得“中国烹饪艺术家”的重要之处。

本次年会除颁发“中国烹饪艺术家”奖外，

“中餐艺术全球传播平台”上线仪式同期举办，该平台将借助移动互联网的优势，渗透到全球每个角落的中餐厅，为海外中餐从业者提供一个方便、快捷、经济、高效的学习交流平台，让中国悠久的饮食文化走向世界。