未经许可就营业 10家餐饮单位被查处

每日甘肃网-西部商报讯 (记者甘菊萍)从事餐饮服务必须要取得《餐饮服务许可证》，有的餐饮服务单位却恶意、长期不办证。为守护市民“舌尖上的安全”，即日起，兰州市城关区食品药品稽查局对辖区内的无证餐饮单位进行依法查处行动。昨日，城关食药稽查局、白银路食药所和兰州市公安局城关分局治安大队开展联合执法，白银路食药所辖区内的10家无证餐饮单位被依法查处。

现场一：遇检查 面馆老板锁门躲避

昨日上午，执法人员来到城关区第一新村，对该路段的无证餐饮单位依法进行查处。在淼顺面馆，老板见执法人员来检查，赶忙拉下卷闸门欲从隔壁的小道溜走。见此情形，执法人员上前拦住老板去路。打开卷闸门后记者看到：一妇女正准备菜品，桌上摆着分袋装着的冻肉，环顾四周未发现任何证件。后堂空间很狭小，黑漆漆的一片，各种加工工具和食品原辅材料混放在一起，存在很大的食品安全隐患。针对该面馆存在的问题，执法人员依法查处，要求其办证。为防止其继续经营，执法人员将冰箱等加工工具依法查扣。

对第一新村的新大漠烤肉店检查时，记者看到：冰箱内馍馍、蔬菜和肉混放在一起，冷冻的肉无法提供索证索票。放在隔档层的笋子未清洗，且表层已经蔫掉，一块肉已经变质。对此，执法人员依法查处，并将烤炉等加工工具依法查扣，防止其继续经营。

现场二：无证经营 男子阻拦查扣工具

中午12时许，执法人员对甘家巷的干面大饼王进行检查。记者看到，因空间狭小，室内安装了一个架子，下面存放着面粉等食品原辅料，上面又做了隔档，一边是床铺，一边存放着各种杂物。按照要求，食品加工区域内是禁止设置床铺的。由于该店无证经营，执法人员按要求对加工工具等依法查扣时，男子进行阻止。就在把和面机查扣时，男子拉下卷闸门。为此，白银路食药所要求次日到所里接受处理，否则坚决取缔。

城关区食品药品稽查局局长印智辉说，为守护市民舌尖上的安全，即日起，对辖区内的无证经营户开展依法查处行动，对不符合条件的坚决取缔。城关食药稽查局也提醒：市民在消费过程中发现无证经营餐饮单位，可拨打12331进行举报，食药部门将依法查处。

作者：甘菊萍

（来源：每日甘肃网-西部商报）